TIRITAS DE TERNERA A LA CREMA
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Esta es otra de las opciones muy buenas para preparar la carne de una forma diferente a como la servimos asiduoamente.
Ingredients
- 3/4 kilo de ternera (o cualquier otro corte tierno)
- harina c/n
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 1 taza de caldo
- 1/2 taza de vino tinto
- aceite c/n
- 100 grs. de crema de leche
Instructions
- Cortar la carne en tiritas, pasarla por harina y freirlas en aceite bien caliente.
- Retirar, y cocinar en ese fondo de cocción la cebolla y el morrón bien picados.
- Agregar el caldo, la sal, la carne y el vino tinto.
- Cocinar todo junto a fuego bajo hasta que la carne esté tierna y la salsa espesita.
- Agregar la crema de leche, calentar y servir con una guarnición como por ej. arroz blanco, puré de papas, etc.
TIRITAS DE TERNERA A LA CREMA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal