BROCHETTE DE VEGETALES
Esta brochette de vegetales es una fiesta de sabores y colores sumamente saludable.
Ingredients
- cebollines (o cebollas cortadas en cuartos)
- tomatitos cherry
- morrón rojo
- champignones
- morrón verde
- morrón amarillo
- zanahoria
- zucchini
- rodajitas finas de choclo
- sal, manteca
- aceite (un chorrito)
- palitos de brochette
- miel (opcional)
Instructions
- Cortar los choclos y zucchinis en rodajas finitas, el resto en cuadrados medianos, ir insertando en cada palito de brochette los diferentes vegetales tratando de combinar los colores.
- Colocarlos en una fuente para horno enmantecada, salar y rociar con un chorrito de aceite mezclado con miel y hornear en horno precalentado a 180º por aprox. 15 a 20 minutos.
- También se pueden preparar a la parrilla y si les gusta los sabores agridulces queda muy intercalar alguna fruta como por ejemplo, manzana, ananá, etc
Notes
La cantidad de vegetales dependerá de cuantas brochettes queramos preparar.
BROCHETTE DE VEGETALES
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal