Una carnecita de cerdo bien asada siempre es rica y si le agregamos champignones … una delicia.
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MEDALLONES DE CERDO A LA SARTEN
MEDALLONES DE CERDO A LA SARTEN Author: RecetasYa Ingredients 3 medallones de cerdo aceite de oliva 1 limón (jugo) 500 grs. de salsa de tomate pimienta 220 ml. de gaseosa cola 30 grs de azúcar negra sal y pimienta Instructions Salpimentar y sellar los bifecitos […]
CROQUETAS DE ARROZ RELLENAS
1 y 1/2 taza de arroz 250 grs queso cremoso (muzarella por ej.) 3 huevos harina común ajo y perejil pan rayado Hervir agua para cocinar el arroz, agregar sal a gusto, cuando este hirviendo poner el arroz y cocinar por 15 minutos, es necesario […]
ÑOQUIS DE RICOTA CON SALSA PUMAROLA
Que delicia estos ñoquicitos de ricota, prueben hacerlos, les va a encantar, muy tiernos, se hacen en un ratito, fácil, fácil …
BUÑUELOS DE QUESO
BUÑUELOS DE QUESO Estos son especiales: se cocinan en el horno: A quién no le gusta unos buñuelitos de queso, calentitos, crocantes y bien sabrocitos, aquí va la receta … Ingredients 1/4 litro de leche 100 grs. de manteca 150 grs. de harina 4 huevos […]
TORTAS FRITAS (con levadura)
Estas tortas fritas en Uruguay son un clásico de los días de lluvia, ya sea acompañadas de café, mate o lo que venga pero siempre asociamos lluvia con tortas fritas. Una tradición que hemos adoptado de nuestra gente del campo.
TORTAS FRITAS con Polvo de Hornear
Las Tortas Fritas son un clásico de la cocina uruguaya, crocantes y livianitas infaltables en especial en los días de lluvia.
MASA BASICA PARA PIZZA (de levadura)
MASA BASICA PARA PIZZA (de levadura) Author: RecetasYa Ingredients 1 taza de agua tibia 1 cda. de levadura seca 1 cda. de azúcar 1 cucharadita de sal 3 tazas de harina 1 cucharada de aceite Instructions Dilluir la levadura en el agua tibia con el […]
PASTEL DE QUESO
4 huevos 200 grs. de muzarella 1 taza de leche 1 taza de crema de leche 1 cucharada de harina nuez moscada, manteca, sal, pimienta Batir los huevos en un bols e incorporar la harina, la muzarella rallada, la crema de leche y la leche, […]
QUICHE LORRAINE
Esta quiche o tarta es de origen francés, un verdadero manjar, de textura sedosa y sabor incomparable.