Recetas

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Miles de recetas de cocina, de fácil preparación, carnes, postres, masas, cocktails y muchas más deliciosas recetas para cocinar.

ROLLITOS DE POLLO FRITO

3 supremas de pollo     sal y pimienta 1 taza de almidón de maíz 2 huevos pan rallado c/n aceite para freír, cantidad necesaria palitos de brochettes Cortar las supremas de pollo en tiritas y salpimentar, arrollar cada tiritas formando un rollito,  pasar cada uno por […]

GELATINA DE UVA

2 tazas de jugo de uva concentrado 1 lata de leche condensada 1/4 lt. de crema de leche 1 sobre de gelatina sin sabor 3 cdas. de agua Disolver la gelatina con el agua en Baño María y reservar. Aparte batir con batidora el jugo […]

BOLITAS DE PAPA Y QUESO

1 kg. de papas     250 grs. de queso cremoso 3 cdas. de queso rallado 2 huevos 1 cta. de ajo y perejil picado bien pequeño sal c/n pan rallado c/n aceite para freir Hervir las papas, colar y formar un puré liso sin grumos,  agregar […]

ROMANITOS CON MASA DE PAPA

1/2 kg. de papas hechas puré      1 taza de harina 1/2 taza de fécula 2 yemas sal Relleno: 200 grs.   de jamón picado 200 grs.  de queso muzarella picado pimienta Preparación de la masa: Unir el puré con el resto de los ingredientes de […]

PAPINES CON CHAMPIGNON

1/2 kg. de papas (de las pequeñas)     1/4 kg. de champiñones 1/2 vaso de vino blanco 1 cita.  de mostaza un  chorro de crema de leche 1/2 cubito de caldo de carne 2 dientes de ajo sal, aceite de oliva perejil 1 cda.  de manteca […]