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LOMO A LA SAL

LOMO A LA SAL
Author: RecetasYa
Una receta super sana, fácil y sabrosa de preparar una rica carne al horno.
Ingredients
  • 1 kilo de lomo
  • 1 kg. de sal gruesa
  • 2 claras de huevo
  • 2 tomates
  • sal, aceite y vinagre
Instructions
  1. Mezclar la sal con dos claras de huevo y extender la mitad de la mezcla en una bandeja de horno.
  2. Colocar el lomo sobre el colchón de sal, y cubrir la carne con el resto de la mezcla de la sal, hasta que quede bien cubierta, hornear durante 35-40 minutos a unos 180º aprox.
  3. Retirar el lomo del horno y quitar la sal, cortar en rodajas más bien finas, acompañar con ensalada de verduras frescas.

 

LOMO A LA SAL

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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