Follow 2 cajas de ravioles (200 unidades)      aceite para freir Salsa de morrones: 1 morrón asado 1 diente de ajo 1/4 litro de crema de leche sal, pimienta pimentón, albahaca Freír los ravioles en aceite bien caliente hasta dorar de ambos

Follow 4 bifes de pechuga de pollo      1 morrón  rojo y 1 verde 1 cda. de salsa de soja 2 dientes de ajo 1 cebolla, sal y pimienta Pelar la cebolla y cortarla en juliana. Lavar los morrones,

Follow 1 morrón amarillo      1 morrón verde 3 morrones rojos 2 tomates 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de comino molido, pimienta negra recién molida, aceite de oliva y sal. Cocinar en horno fuerte los morrones durante 45 minutos,

Una delicada manera de cocinar las costillitas de cerdo.

Follow 1 y 1/2 kgs. de carne de cordero picada en trocitos 3 cebollas 4 dientes ajo 1  morrón granos de pimienta 1 hoja laurel 1 cucharada de pimentón 1 cucharada rasa de harina vino, aceite, 1/2 litro de caldo o agua perejil

Follow 2 morrones rojos                 2 morrones verdes 2 huevos 1 cebolla 1 chorro de aceite de oliva sal y vinagre ajo picado bien finito (opcional) En una  bandeja de horno disponer los morrones, y las cebollas sin pelar, hornear durante

Una exquisita receta de origen oriental con una perfecta combinación de sabores y colores que a todos gusta mucho.

Follow 1 kg. de morrones (pimientos) rojos 500 gramos de tomates maduros 1 vaso medio de aceite 1 diente de ajo, sal Para preparar estos morroncitos de una forma delicada y fácil de servir como si fueran unos

Follow 4 lomos de bacalao       harina, pan rallado 250 gramos de salsa de tomate 4 pimientos verdes 2 ajos, perejil picado 1 cebolla aceite y sal aceitunas negras Los filetes de bacalao se pasan por harina, se fríen ligeramente por ambos

Follow 1/2 kg.  de berenjenas       1/2 kg.  de morrones (rojos, verdes o amarillos) 1/2 kg. de tomates 1/2 kg. de cebollas 5 dientes de ajo aceite c/ especias al gusto (pimiento rojo molido, pimienta blanca y negra en granos,